Placa De Corte Com Canaleta 50X30X1,0Cm Branca 160 Pronyl
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- 2x de R$ 54,45 sem juros
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As placas de corte Pronyl são aprovadas quanto a atoxidade, higiene e a prevenção a saúde, atendendo a resolução Nº. 105/99 da ANVISA. É um produto certificado e pode ser utilizado tanto em cozinhas domésticas quanto profissionais. As placas de corte coloridas auxiliam na organização da cozinha e evitam a contaminação cruzada de alimentos.
Segundo o padrão internacional, cada alimento deve ser manuseado em uma tábua de cor específica: azul para frutos do mar, verde para legumes e vegetais, bege para assados, amarelo para aves, vermelho para carnes cruas e branco para laticínios. Possui canaleta ao redor da tábua para evitar o vazamento de líquidos.
Medidas (AxLxP): 1,0 x 30 x 50 cm
Cor branca: para laticínios.
- Amarela: Aves (cruas);
- Azul: Peixes e frutos do mar;
- Bege/Marrom: Carnes assadas/cozidas ou embutidos;
- Branca: Pães, queijos e derivados do leite;
- Preta: Churrascos e outros alimentos defumados;
- Verde: Frutas, legumes e hortaliças;
- Vermelha: Carnes vermelhas (cruas).
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